하나 추가 ^_^

<td width="1">

이것두 echo 삽입할수가 있죠

echo "<td width=\"1\">"

이런것도 있담니다.

필요할 경우 echo 문을 여러줄로 나누어서 쓰셔도 됩니다.
<? if ($member[mb_level] > 2) { 
  echo "
    <tr>
    <td height='12'  width='9'> </td>
  </tr>
  <tr>
    <td height='1' width='9' bgcolor='#0E420B'> </td>
  </tr>
  <tr>
    <td height='12'  width='9'> </td>
  </tr>
  ";
  }?>

<? if ($member[mb_level] > 2) { 
  echo "<tr><td height='12'  width='9'>< /td></tr><tr><td height='1' width='9' bgcolor='#0E420B'> </td></tr><tr><td height='12'  width='9'> </td></tr>";
  }?>

위의 코드가 어디에 들어가느냐에 따라 echo 를 쓸지 안쓸지 결정되는거 같은데..

보통은 처음에 말씀하신대로 사용하셔도 상관없으나..
lib파일또는 include하는 파일이라면, 전부 php화 시켜야 하므로 echo를 붙여야 하는게 맞는거 같습니다.

말씀하신 내용이

회원레벨이 3이며, 회원이라면 A를 아니라면 B를 보여주는것 같네요.
또한 특정파일에서 include되는 파일이라 가정한다면 다음과 같습니다.

<?php
 if  ($member[mb_level] > 2)        //  회원의 레벨이 2보다 높다면!
 {
    echo "A";                                //  A 코드 출력
 }
 else                                          //  회원의  레벨이 2보다 높지 않다면!
 {
    echo "B";                              //  B 코드 출력
 }

원하는 코드로 변환시킨다면..

<?php
 if  ($member[mb_level] > 2)        //  회원의 레벨이 2보다 높다면!
 {
    echo "                                    //  A 코드 출력 (원하는 코드로 대체)
            <tr>
              <td height='12'  width='9'> </td>
            </tr>
            <tr>
              <td height='1' width='9' bgcolor='#0E420B'> </td>
            </tr>
            <tr>
            <td height='12'  width='9'> </td>
            </tr>
          ";                               
 }
 else                                          //  회원의  레벨이 2보다 높지 않다면!
 {
    echo "                                    //  B 코드 출력 (원하는 코드로 대체)
            <td valign='top' width='1'>
              <table cellpadding='0' cellspacing='0'  width='1'>
                <tr>
                  <td width='1' height='594' bgcolor='#0E420B' valign='top'></td>
                </tr>
              </table>
            </td>
          ";
 }

ps. 카이루님이 설명하신 "" (더블쿼터) 안에 다시 더블쿼터가 들어갈경우 문법에러를 발생시킵니다.

이는 ""(더블쿼터)로 특정한 코드를 묶었다면 그안에서는 다시 ""를사용하실수 없어서
특수문자표기를 위해 \를 앞에 붙일경우 해당 쿼터는 인식자로 해석되는것이 아닌 문자로 인식되는것 입니다.

더블쿼터 사용예
echo " a + b + "c" ";  X
echo " a + b + 'c' ";  O
싱글쿼터 사용예
echo 'a + b + 'c'  ';  X
echo 'a + b + "c"  ';  O

이밖에도 . // + * ? [ ^ ] ( $ ) 등의 이런 메타문자를 php코드상에서 또는
 mysql에 저장이 된는경우라면 \를 붙여야 합니다.

다음의 quotemeta()함수가 위의 쿼터에 / 를 대체해주는 php함수입니다.
또한 addslashes()함수에서 특정 문자( ' " \ ) 앞에 / 를 붙여주는 php함수입니다.

PHP Function Reference는 다음과 같습니다.
http://kr.php.net/manual/kr/function.addslashes.php
http://kr.php.net/manual/kr/function.quotemeta.php